来源:中国中医药报8版
上海中医药博物馆馆藏的三件陶制耳杯。
耳杯又称羽觞、羽杯,可用来饮酒,也可盛羮。耳杯器型为椭圆形,两侧各造一弧形耳柄,有木胎漆质、青铜制、陶瓷等各类材质。“羽觞”之名,因其形状似爵(雀),两耳像雀之双翼。另一种说法是使用的时候杯上可插羽毛,意在催人速饮。
耳杯始于战国,盛于两汉、魏晋。汉墓中出土的耳杯较多,常与别的酒具配套使用。长沙马王堆汉墓出土的耳杯制作精美,且书有“君幸食”“君幸酒”等字样。中医认为,酒是“百药之长”,中医与酒的关系特别密切,在中医学的发展史上,有“医源于酒”之说。“医”的繁体字为“醫”,下半部分的“酉”在古汉语中即代表酒。
上海中医药博物馆馆藏的三件耳杯均为陶制。陶制耳杯多作冥器,不具有实用功能。其中一个耳杯内涂有红色朱砂,可能是仿造漆器式样。
耳杯在史料中多有记载。《楚辞·招魂》:“瑶浆蜜勺,实羽觞些。”宋代洪兴祖补注:“杯上缀羽,以速饮也。”南朝梁元帝《采莲赋》:“鹢首徐回,兼传羽杯。”唐代李白《春夜宴从弟桃花园序》:“开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月。”综合分析以上各文献,其记载时间跨度大,可见耳杯盛行时间弥久。
(作者:燕竞飞 上海中医药博物馆)